,核桃乌叶菜元旦前收获,分级包装上市。核桃乌叶菜采收后及时耕翻冻土,便于后茬种植。
该模式不仅有效利用了温光水资源,还通过水旱轮作、粮菜间套作减轻了土壤连作障碍,实现了安全高效可持续生产,每667㎡产西瓜4200kg、水稻620kg、核桃乌叶菜550kg,经济效益显著。
江苏省张家港市、安徽省全椒县等农技部门相继探索推广了大棚草莓—西瓜周年高效栽培模式。
草莓一般于8月下旬9月上旬定植,11月中下旬开始陆续采收上市,至翌年3月底4月初结束,一般可采3~4穗果,草莓于翌年4月上中旬清茬;
西瓜于3月上中旬播种育苗,4月中旬定植,第1茬瓜于5月底6月初陆续采收上市,第2茬瓜于7月底采收,西瓜于7月底清茬;西瓜清茬后利用7、8月高温季节进行灌水闷棚。
该模式不仅可有效提高大棚设施利用率、增加单位面积产量,提高种植效益,且通过夏季高温闷棚,有效解决了设施大棚蔬菜种植的连作障碍问题,实现了周年高效生态栽培。
江苏省淮安地区探索推广了大棚春甘蓝—夏西瓜—秋延迟薄皮青椒高效种植模式,甘蓝与西瓜间套种,均需地膜覆盖栽培。
甘蓝于12月中下旬采用基质穴盘护根育苗,翌年2月中下旬定植于塑料大棚中,每667㎡栽植5000株,定植前期加强防寒保温和肥水管理,促进叶片快速生长,结球期适当加大通风,白天温度不超过28℃,4月中下旬甘蓝采收上市,每667㎡产量4000kg,产值5000元左右;
西瓜于2月上中旬采用50孔穴盘护根育苗,3月中下旬苗龄35d左右时在甘蓝棚内套栽,每667㎡栽植600株,夜间加盖小拱棚防寒保温,每株留1条主蔓、2条侧蔓,人工辅助授粉,西瓜5月中旬开始上市,7月中下旬采收结束,每667㎡产量3000kg,产值5000元左右;
薄皮青椒于6月20日至7月20日采用穴盘遮阳防雨育苗,8月初定植,每667㎡栽植4000~4500株,加强病虫防治和水肥管理,10~11月采收上市,若采用多层覆盖栽培,可延后至元旦、春节期间采收,每667㎡产量3000kg,产值5000元左右。
此模式1年3茬,合计全年每667㎡总产值15000元左右。该模式生产周期短、经济效益高,且3种作物属不同科,不会产生重茬障碍,不仅提高了大棚土地利用率,还丰富了市民的“菜篮子”。
江苏省连云港市总结出大棚马齿苋—西瓜—小青菜—莴苣—菠菜高效套作栽培模式。
3月上旬马齿苋干籽直播于西瓜定植沟边的畦面上,4月中旬开始采收,5月上旬采收结束,马齿苋每667㎡产量1700kg,产值8500元;
3月初西瓜采用营养钵育苗,3月底定植,4月底授粉,6月初开始采收,6月中旬采收结束,西瓜每667㎡产量3000kg,产值6000元;
6月中旬小青菜干籽直播,20d后开始间苗采收,7月底采收结束,小青菜每667㎡产量1500kg,产值3750元;
8月初莴苣育苗,8月下旬定植,10月上旬开始采收,10月中旬采收结束,莴苣每667㎡产量3500kg,产值7000元;
10月20日左右菠菜干籽直播,12月中旬开始间苗采收,翌年2月底采收结束,菠菜每667㎡产量1500kg,产值6000元。
该模式1年5茬,合计全年每667㎡总产值31250元,除去人工成本3000元,肥料、种子、农药等成本3000元,棚膜(3a更换1次)400元,大棚骨架(10a更换1次)400元,每667㎡纯收益24450元。
大棚葡萄秋季收获完后,不揭棚膜,9月在葡萄行间种植1茬大蒜,每667㎡种植3.0万~3.5万株,加强水肥管理,当蒜苗长至30cm高时即可分批采收上市,大蒜(采收青蒜)平均每667㎡产量1500kg,青蒜上市期正值元旦、春节期间,平均售价5元/kg,每667㎡产值7500元,扣除生产成本2000元,每667㎡净收入5500元。
大蒜采收结束后整地,翌年3月上旬在葡萄中间空行中铺幅宽70cm的地膜,种植1行西瓜嫁接商品苗,每667㎡定植300株,采用3膜覆盖(地膜、小拱棚、葡萄大棚)、滴灌带供水,及时理蔓,1主2侧或1主1侧整枝,主蔓25~28节摘心,人工辅助授粉,小果型品种每株选留2~3个瓜,加强水肥管理和病虫防控,5月下旬开始分批采收上市,6月上中旬结束,早西瓜平均每667㎡产量1500kg,平均售价8元/kg,每667㎡产值12000元,扣除直接生产成本2000元,每667㎡净收入10000元。
大棚葡萄正常管理,于7月上中旬上市,9月上中旬采收结束,葡萄平均每667㎡产量1750kg,分级包装上市,平均售价16元/kg,每667㎡产值28000元,扣除生产成本6000元,每667㎡净收入22000元。
该模式1年3茬,合计全年每667㎡总产值47500元,扣除生产成本10000元,每667㎡净收入37500元。大棚葡萄—早西瓜—大蒜高效栽培模式,可1年3茬多熟,每667㎡平均效益由单纯种植葡萄的2万元左右,提高到3.5万元以上。
江苏省南京市蔬菜科学研究所总结了当地大棚西瓜—水稻1年2茬传统栽培模式的缺陷,探索出大棚设施西瓜—豇豆—莴笋周年高效栽培模式。
大棚西瓜1月中下旬播种育苗,3月中旬定植,5月上旬至6月中旬采收,西瓜每667㎡产量约2000kg,平均价格约4元/kg,毛收入约8000元;
豇豆6月下旬播种,8月中旬至9月下旬采收,豇豆每667㎡产量1500kg左右,批发价约4元/kg,毛收入约6000元;
莴笋9月中旬育苗,10月中旬定植,12月至翌年1月采收,莴笋每667㎡产量约5000kg,批发价约1.2元/kg,毛收入约6000元。
此模式1年3茬,合计全年每667㎡总产值约20000元。对比传统栽培方法(大棚西瓜—水稻周年2茬栽培模式),效益提高1倍以上。实行多种蔬菜合理搭配,各茬技术简洁高效,全面实行绿色防控措施,既增加了菜农的种植收益,又提高了蔬菜产品绿色安全标准,取得了良好的经济效益和社会效益。
湖北省荆州地区研究摸索了2套大棚西瓜、甜瓜与蔬菜连作的高效模式,一套是1茬西瓜、甜瓜连作1茬夏秋冬瓜,另一套是连续2茬西瓜、甜瓜再连作1茬秋冬莴笋,667㎡年产值近2万元,实现了瓜菜质优价高、节本增效和绿色可持续发展。
西瓜、甜瓜—冬瓜:西瓜、甜瓜2月底移栽,5月初至6月底上市,采收2批,7月初拔秧清园,西瓜、甜瓜每667㎡产量3500kg左右,产值为7000~8000元;冬瓜在西瓜、甜瓜拔秧清园后实行免耕栽培,7月中旬至8月初移栽,10月至次年元旦、春节期间(棚内就地储藏)上市,冬瓜667㎡产量为3500~5000kg,产值为5000~8000元。此模式全年每667㎡总产值1.2万~1.6万元。
西瓜、甜瓜—西瓜、甜瓜—莴苣:头茬西瓜、甜瓜2月底移栽,5月初至6月底上市,采收2批;7月初头茬西瓜、甜瓜拔秧清园后免耕直播第2茬西瓜、甜瓜,9月中旬起采收1~2批,2茬西瓜、甜瓜共收3~4批,每667㎡产量在5500kg以上,产值一般在1.1万元以上;莴笋8月底至9月底播种,在前茬西瓜、甜瓜采收清园后,揭掉或卷开大棚膜,整地施肥覆盖地膜,9月底至10月底移栽,12月初至次年春节前后上市,莴笋每667㎡产量在4000kg以上,产值0.6万~1.2万元。此模式全年每667㎡总产值1.7万~2.3万元。
早春茬西瓜选择抗病、耐湿、耐弱光、生长旺盛且坐果性强的早熟西瓜品种,如早春红玉、红小玉或超越梦想等,于12月下旬至翌年1月上旬穴盘护根保温育苗,5月上旬收获第1茬西瓜。
第1茬西瓜收获前10~15d选健壮侧蔓留第2茬瓜,6月中旬采收第2茬瓜;
越夏茬西瓜选择长势强、耐热、抗病、果实生长周期较短的品种,如红小玉、黄小玉、京欣F1等,于5月上旬穴盘护根育苗,6月中旬早春茬2茬瓜收获后移栽,8月上中旬收获;
延秋茬西瓜选择长势强、耐湿、高产、抗病且易坐果的品种,如红小玉、小天使或金福等,于7月上中旬穴盘遮阳避雨育苗,8月上旬定植,10月上旬至11月上旬采收上市。
从20世纪90年代起浙江省台州温岭农民就到全国各地包地种西瓜,总结出了一套标准化的大棚西瓜长季节高效栽培模式,在全国23个省、市以及缅甸、老挝、巴基斯坦等国推广种植。
此模式采用优良的西瓜品种早佳(从定植到开花、从开花到收瓜只需60d左右,种植周期短、口感好、见效快),一般于12月至翌年1月播种育苗,1月下旬2月上旬定植,采取轮作换茬、机械深耕细作、穴盘嫁接育苗、膜下水肥一体化滴灌、小气候环境调控、人工授粉或氯吡脲处理、病虫害绿色防控等一系列标准化生产技术,4月中下旬采收第1批西瓜上市,1茬能收4~5批,多的能收6~7批瓜,必赢平台到10月底采收结束,每667㎡产量6000~7500kg,产值在2万元以上,纯收入在1.2万元左右。
基金项目:湖北省现代农业产业技术体系;湖北省水利厅三峡后续工作科研项目:“三峡库区特色蔬菜种质资源研究与开发利用”;湖北省蔬菜“三增三减”健康栽培技术协同推广计划